Blog Abril 2022

Las parcelas donde se produce el Aceite Rontonar están insertadas en un rico mosaico mediterráneo de montaña, en una de las zonas mejor conservadas de la provincia de Alicante.

Los inviernos templados y veranos secos, con una precipitación media de 500 l/m2 hacen que nuestra olivicultura sea de secano y le dé el sabor característico de nuestra tierra. El cultivo de los olivos está acompañado por almendros y rodeados de especies de montaña como pinos, carrascas y extensas zonas de matorral que perfuman esta tierra de romero, tomillo, lavanda, salvia, manzanilla…